Asparago da siepe

Asparagus sprengeri

Tipo di pianta: sempreverde cespugliosa perenne

Significato del nome

Il nome “Asparagus” deriva dal greco antico e significa “germoglio”, in riferimento alla forma delle gemme della pianta che sembrano sbocciare dalla terra e perché quello che solitamente si mangia di questa pianta è appunto il germoglio.

Aspetto

Questa pianta ha dei rami sottili e rigidi che crescono in modo verticale, e le foglie sono delle piccole spine verdi molto sottili. I fiori sono piccoli, bianchi o rosati, e vengono riuniti in grappoli in cima ai rami. Le bacche sono piccole e rosse, ma velenose.

Storia

Nell’antichità l’asparago da siepe era considerato un cibo molto pregiato e veniva servito nelle tavole delle famiglie più ricche. Gli imperatori Romani amavano talmente tanto l’asparago che chiamarono la nave usata per rifornire e trasportare questa pianta proprio “asparagus”.

Uso di oggi

L’asparago da siepe è utilizzato in medicina in caso di dolori ai reni ma, in generale, questa pianta è usata come decorazione, perché poco ingombrante e molto elegante.

Lo sapevi che

1. Alcune persone hanno paura di queste piante, questa fobia si chiama “spargarofobia”.
   2. L’asparago è un frutto? No! La parte commestibile si chiama turione ed è uno dei germogli della pianta.
   3. In Baviera esiste il Museo degli asparagi: la pianta era infatti la preferita del Re che governò dal 1864 al 1886.